Forno ideal para padarias, confeitarias e cozinhas industriais que buscam eficiência, alta capacidade na produção com resultados de qualidade . Ideal para assar uma ampla gama de produtos, desde pães , bolos , biscoitos entre outros itens de confeitaria.
Nesse Forno Turbo a Gás Progás PRP-5000, você assegura um assamento perfeito, economiza energia e aumenta a produtividade do seu estabelecimento, proporcionando aos seus clientes produtos de altíssima qualidade.
Equipamento utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.
Fabricado em chapa com pintura epóxi.
Frente, painel e porta em inox.
Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos.
Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês).
Motor: monofásico 1/4 CV
Medidas totais
(AxLxP) 153cm x 91cm x 123 cm
Uma loja especializada em fornecer os melhores equipamentos para o seu negócio há mais de 30 anos.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade